Especialidades regionales
Cada región en Suiza tiene sus propias especialidades culinarias, que pueden ser muy distintas entre sí debido a la influencia cultural de las regiones limítrofes de Alemania, Francia e Italia. Pero de la diversidad de paisajes y de sus respectivos modos de vivir, así como de la proximidad de las distintas regiones lingüísticas también han surgido especialidades autóctonas.
