Fiestas y costumbres en otoño
La mayoría de las fiestas otoñales está relacionada con la cosecha y la vendimia. Una serie de desfiles, ferias, bailes y casetas en toda Suiza invitan a celebrar actividades festivas.
Fiestas del vino en todas las regiones vinícolas
Para celebrar la vendimia se organizan fiestas del vino en todas las regiones vinícolas de Suiza. La más importante es la de Neucastel: a finales de septiembre se festeja la vendimia durante tres días en el casco urbano cerrado al tráfico. En Vevey se celebra cada 25 años la Fiesta de los vinateros. Centenares de actores y animales desfilan por la localidad. La última fiesta tuvo lugar en 2019. Tres años antes, la UNESCO había incorporado esta tradición al patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
La vendimia también se celebra ampliamente en la Suiza germanófona. El festival de viticultores en Döttingen, en el cantón de Argovia, es uno de los más grandes del país. Más al sur, en el Tesino, las celebraciones otoñales como PerBacco! en Bellinzona o la Festa d’Autunno en Lugano reúnen vinos locales, música, mercados y las tradicionales castagnate, reuniones festivas en las que se comparten castañas asadas en las calles, ofreciendo una expresión cálida y animada de la temporada de cosecha de la región.
Ferias y mercados de otoño
Más allá de las festividades rurales, el otoño también trae grandes ferias que combinan tradición, gastronomía y entretenimiento. La Basler Herbstmesse (Feria de Otoño de Basilea), celebrada por primera vez en 1471, es la feria más antigua y grande de Suiza, extendiéndose por varias plazas del centro histórico y atrayendo a más de un millón de visitantes cada año. Los visitantes disfrutan de una mezcla única de artesanía tradicional, delicias locales y atracciones. Más al sur, la Foire du Valais en Martigny celebra la cultura valesana con vinos regionales, quesos y exposiciones de ganado, combinando tradición con un espíritu comunitario festivo.
La «Désalpe» o «Alpabzug»
Cada otoño, una de las tradiciones más pintorescas de Suiza tiene lugar en las regiones alpinas: la Désalpe (en francés) o Alpabzug (en alemán). Marca el regreso del ganado desde los pastos de verano en las montañas hacia los valles. Los agricultores decoran sus vacas con coronas de flores y grandes cencerros, y pueblos enteros se reúnen para celebrar con música, mercados y especialidades locales. Las populares fiestas de Désalpe se celebran en Charmey, St. Cergue y Urnäsch, cada uno ofreciendo una visión única del patrimonio alpino vivo de Suiza.
Feria de Bénichon en el cantón de Friburgo
En el cantón de Friburgo se organiza la feria de Bénichon con opulentos almuerzos, bailes, desfiles y música. Esta fiesta callejera se celebra en todo el cantón, en las cotas bajas el segundo domingo de septiembre y en las regiones montañosas el segundo domingo de octubre.
Ferias alpestres o pastoriles en la Suiza central
Los cantones de la Suiza central, y en particular los semicantones de Alto y Bajo Unterwald, son famosos por sus festividades de acción de gracias. Estas fiestas callejeras conocidas por el nombre de ferias alpestres o pastoriles tienen lugar el tercer domingo de octubre. Los vaqueros pastorean el ganado en los pastos alpinos durante el verano. Luego, estos pastores y queseros se reúnen en la plaza mayor de la aldea para decir sus máximas y burlarse de las personas principales del pueblo.
El «Zibelemärit» en Berna
El cuarto lunes de noviembre se celebra en Berna un gran mercado de la cebolla, llamado «Zibelemärit» en dialecto bernés. Para esta ocasión, la ciudad se decora con adornos coloridos y en el mercado se venden cebollas, verduras de invierno, vajillas de cerámica y Magenbrote (una especie de galleta), así como todo tipo de recuerdos.
Fiesta de Unspunnen en Interlaken
La Fiesta de Unspunnen es una fiesta suiza de trajes folklóricos y vaqueros alpinos y se celebra aproximadamente cada doce años en Interlaken. Las festividades se centran en las costumbres populares de la lucha suiza, del yodel y del lanzamiento de la denominada piedra de Unspunnen, que pesa 83,5 kilogramos. La primera Fiesta de Unspunnen tuvo lugar en 1805, y la próxima celebración está prevista para 2029.