La Herens – la reina de las vacas
La raza bovina Herens ocupa un lugar especial en los corazones suizos. Reconocible por su carácter combativo y su presencia histórica en el Valais, esta vaca encarna los valores suizos de orgullo y vínculo con la tierra. Desde su reconocimiento oficial en 1884, se ha convertido en un símbolo nacional. Los combates de vacas, que marcan la temporada estival, refuerzan su importancia y le otorgan un lugar único en la cultura helvética.
