公開日 2023年2月7日

チョコレート

スイスのチョコレートは、世界的に有名である。この評価の高さは、19世紀にスイスのチョコレート職人たちが行ったイノベーションによるものである。現在もなおスイスのチョコレート作りは、高い品質、技術革新、レシピのアイデア、製造工程を改善し続けることで高い評価を得ている。全体の7割を超える製品が海外に輸出されている。