Specialità regionali
Ogni regione della Svizzera ha le sue specialità culinarie, che a causa dell’influenza delle zone confinanti di cultura tedesca, francese e italiana, possono essere molto diverse tra loro. La varietà del paesaggio e dello stile di vita, e la prossimità tra le varie aree linguistiche del Paese, hanno comunque permesso lo sviluppo di specialità locali assolutamente tipiche.
