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发布于 2023年8月31日

秋季的节庆和习俗

秋季的大部分节日都与收获和采摘葡萄有关。瑞士各地都有着难以胜数的各种游行、集市、舞蹈活动和流动表演,吸引着人们庆祝佳节。

傍晚时分,球场座无虚席。

所有葡萄产区都必不可少的葡萄农人节

辆装饰华丽、配有花卉装饰和仿制奶牛的游行花车穿过密集的人群。

瑞士所有的葡萄产区都过葡萄农人节,庆祝葡萄收获。其中最重要的莫过于纳沙泰尔的葡萄农人节:每到九月底,市中心禁止车辆通行,街头庆祝活动持续整整三天。在沃韦,每25年举办一次葡萄收获节。届时,数以百计的群众演员带着动物在当地进行游行表演。最近一次的葡萄收获节于2019年举行,而在举行庆祝活动的三年之前,联合国教科文组织已将这一传统列入非物质文化遗产名录。

德语区的瑞士也广泛庆祝葡萄收获。位于阿尔高州的多廷根葡萄种植者节是全国最大的节日之一。再往南,在提契诺,秋季庆典如贝林佐纳的 PerBacco! 或卢加诺的 Festa d’Autunno 汇集当地葡萄酒、音乐、集市以及传统的 castagnate,人们在街头分享烤栗子,展现出该地区收获季节温暖而热闹的氛围。

秋季集市和市场

除了乡村庆典,秋季还带来融合传统、美食和娱乐的大型集市。巴塞尔秋季集市(Basler Herbstmesse)首次举办于1471年,是瑞士最古老、规模最大的集市,分布在历史市中心的多个广场,每年吸引超过一百万游客。游客可以享受传统工艺品、本地美食和游乐设施的独特组合。再往南,马蒂尼的 Foire du Valais 通过地区葡萄酒、奶酪和牲畜展览庆祝瓦莱州文化,结合传统与节日的社区精神。

«Désalpe» 或 «Alpabzug»

群戴着彩色花环的奶牛沿着铺设的道路穿过绿色的山地景观。

每年秋季,瑞士阿尔卑斯地区都会举行最具画意的传统之一:法语称为 Désalpe,德语称为 Alpabzug。它标志着牛群从夏季的高山牧场返回山谷。农民用花冠和大铃铛装饰奶牛,整个村庄聚集在一起,通过音乐、集市和当地特色美食庆祝。受欢迎的 Désalpe 节日在 Charmey、St. Cergue 和 Urnäsch 举行,每个节日都展现了瑞士活生生的阿尔卑斯文化遗产。

弗里堡州的福佑游乐节

在弗里堡州的福佑游乐节上,人们不仅享受到丰腴美食,还有舞蹈、游行和音乐表演助兴。全州各地都庆祝这一街头节日:低处平原地区的节日定在九月的第二个星期日,山区则在十月的第二个星期日庆祝。

瑞士中部地区的高山牧人游乐节或奶农游乐节

在瑞士中部地区,特别是上瓦尔登半州和下瓦尔登半州,庆祝秋收的节日尤为著名。当地将这种街头节日称为高山牧人游乐节或奶农游乐节,在每年十月的第三个星期日举办。“奶农”特指整个夏季都住在高山牧场上照料牛群的妇女和男子,亦即牧人和制奶酪人。过节时,他们聚集在村子里的大广场上,互相比拼口才,还会拿村里的“名人”开开玩笑。

伯尔尼的 «Zibelemärit»

个市场摊位展示了装饰有花卉的彩色洋葱辫。

每年十一月的第四个星期日,伯尔尼都要举办一次盛大的洋葱集市,称为洋葱节。过节期间,伯尔尼市装点得鲜艳多彩,集市上摊贩云集,洋葱、冬季蔬菜、瓷制餐具、特色甜点心Magenbrot和各种纪念品琳琅满目,十分热闹。

因特拉肯的“温史普嫩节”(Unspunnenfest)

名男子投掷一块大石头,旁边的观众在观看并拍照。

“温史普嫩节”是一个瑞士传统盛装和高山牧人节,大约每12年举办一次,地点在因特拉肯。它是一场民俗盛会,除了摔跤和岳德尔民歌等活动之外,还要比赛谁能把一块重达83.5公斤的巨石“温史普嫩石”掷得最远。“温史普嫩节”于1805年首次举办,下一届的举办时间预计为2029年。

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